Ваш город: Владивосток
Приморский край, г. Владивосток, ул. Запорожская д.77, кб.527
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Владивосток
Приморский край, г. Владивосток, ул. Запорожская д.77, кб.527
Работаем с 9:00 до 18:00
8 (423) 200-84-36
8 (423) 200-84-36
Ваш город: Владивосток
Приморский край, г. Владивосток, ул. Запорожская д.77, кб.527
Работаем с 9:00 до 18:00
Академия Письма Подбор
8 (423) 200-84-36
ГОСТСЕРТГРУПП 8 (423) 200-84-36
Приморский край, г. Владивосток, ул. Запорожская д.77, кб.527 Владивосток

ХАССП для пищевого предприятия во Владивостоке

Проект по разработке и применению системы ХАССП на предприятии пищевого направления.

Пищевая безопасность подтверждено письмом пищевое предприятие

Задача

Клиенту нужно было внедрить рабочую систему ХАССП на предприятии, чтобы формализовать контроль пищевой безопасности и подготовить процессы к проверкам и дальнейшей работе.

Сложность

ХАССП нельзя свести к набору шаблонных журналов. Система должна соответствовать фактическим процессам предприятия, сырью, операциям, опасным факторам и ответственности персонала.

Что сделали

  • Собрали исходные данные по процессам предприятия и зонам контроля.
  • Подготовили структуру документов ХАССП под реальную деятельность, без универсального шаблона.
  • Сопроводили применение системы на предприятии в рамках подтвержденного письмом проекта.

Результат

  • Письмо подтверждает работу по разработке и применению системы ХАССП.
  • Проект опубликован как разработка и применение ХАССП: именно такой объем подтвержден исходным письмом.

Частые вопросы по похожим проектам

Что важно на старте внедрения ХАССП?

Нужно описать фактические процессы, сырье, операции, опасные факторы, контрольные точки и ответственность. Без этого документы быстро расходятся с реальностью.

Можно ли сделать ХАССП по шаблону?

Шаблон может помочь со структурой, но рабочая система должна быть адаптирована под конкретное предприятие.

Сертификация продукции во Владивостоке

Центр сертификации ГОСТСЕРТГРУПП предоставляет услуги по сертификации во Владивостоке и Приморском крае. Работаем с аккредитованными лабораториями Дальнего Востока, оформляем сертификаты ТР ТС, декларации соответствия, СГР и отказные письма.

Владивосток — крупнейший тихоокеанский порт России и главные ворота для импорта из Китая, Японии и Кореи. Наши эксперты специализируются на сертификации импортной продукции из стран АТР и помогут с таможенным оформлением.